La demi-pension du lycée J-B Kléber

Le programme consiste à améliorer le service de restauration de l’un des plus gros lycées de l’académie. Il est situé en RDC du bâ­timent internat et permet une liaison rapide pour les 450 internes de l’établissement. Il accueille une population allant du collégien à l’étudiant en «prépa». Les défauts principaux actuels sont le fonc­tionnement difficile d’une cuisine sur 2 niveaux, une salle à manger trop exiguë et un retour laverie non cohérent. Le projet propose de régler savamment la question des flux et des surfaces en réalisant une extension pour disposer la nouvelle salle à manger, ouverte vers l’Est sur le parc du lycée. Ceci permet de redéployer la cuisine, la laverie, les deux selfs et une cafétéria-snacking dans les surfaces existantes. L’entrée des usagers se fait par le rez-de-jardin. Le volume ajouté est d’une grande pureté et dessine une fenêtre de 50 m de longueur. Des sheds permettent d’inonder de lumière la partie distribution. L’extension est réalisée en ossature bois en porte-à-faux sur un socle béton. Les façades sont en vêture isolée en cuivre naturel avec des châssis en bois. La réalisation est en site occupé sans rupture de service, en 3 phases et sur 4 années.