Le Presbytère

Ancrée au centre du village caussenard de Puyjourdes, cette ancienne cure de campagne se compose d’un ensemble de trois bâtiments adossés aux maçonneries de l’église. Cet ensemble architectural vernaculaire, dont la construction remonte probablement au XIXe siècle, se dresse en cœur d’îlot. Le site, matérialisé par une remarquable enceinte en pierre sèche, possède deux accès: le premier par une cour, le second par un jardin dit «de curé». Ce presbystère possède l’articulation spatiale typique inhérente aux habitations rurales de son époque dans le Quercy: Au Sud la grande pièce rectangulaire autrefois séparée en deux appelée «chambre à feu»; au Nord la souillarde et l’escalier menant au grenier; à l’Ouest le cantou... À cette construction sont venus se greffer deux autres bâtis: à l’Ouest l’étable à ovin avec sa mangeoire en pierre et sa citerne, le tout surmonté d’un fenil; et à l’Est une pièce carrée creusée dans le rocher, probablement lieu de stockage des fûts de chêne et autres réserves... Les bâtiments, peu remaniés depuis le XIXème siècle, ont conservés leur distribution d’origine. Pensée pour une maison de campagne, la nouvelle organisation spatiale permet d’accueillir trois couples d’hôtes en période estivale. Les pièces de vie se situeront en rez-de-jardin et les pièces de nuit à l’étage.