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Le projet comprend la démolition de l'ancien restaurant de la Fauconnière construit dans les années 1930 et l'aménagement d'un belvédère d'observation des oiseaux en face des rochers de la Grande et Petite Fauconnière. Il s'intègre dans le site naturel dans la continuité du programme de restauration globale du cap entrepris par le Conservatoire du Littoral.