
C’est le renvoi réciproque de la cuisine aux bâtiments et des bâtiments à la cuisine que ce projet s’applique à renforcer afin de lier plus encore ces entités articulées.
Il faut penser à une architecture qui ne subisse pas la technique. Il faut construire un projet à l’échelle de tout l’existant, bâti et paysager, d’Herbe Lune. Cette jonction entre les deux corps perpendiculaires doit donc créer un lieu. De même que le coude ou le genoux ont besoin d’un liquide pour fonctionner, ce nœud a besoin d’un espace fluide pour connecter.
Notre projet prend en compte l’échelle du site et offre des avantages concrets sur le long terme. Cet engagement permettra une multiplicité d’usages ; la permanence de la composition générale autorisera l’évolution des activités dans le temps.