
Changement de style pour ce restaurant qui offre une cuisine traditionnelle, soignée et gourmande.
Décoration plus tendance en passant par les couleurs, les luminaires, les faux plafonds, les sols, la décoration murale, le travail graphique sur le mur ardoise ... tout en donnant une place à la mascotte du lieu : le cochon!
Un gros travail a été fait pour le traitement de l'acoustique qui était le gros point faible de ce lieu avec la mise en place de panneaux en de laine de roche au plafond, des tableaux dessinés par mes soins imprimés en HD sur des toiles acoustiques, la mise en place de rideaux anti-feu en velours absorbants, la mise en place de sols souples à la place du parquet flottant etc...
Les WC ont été modifiés pour devenir accessibles PMR
En collaboration avec Sabine Feliciano, graphiste, pour le tableau noir des menus et le BET Alveolkustic pour l'étude acoustique et Angelux pour l'étude d'éclairage